Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
CDISILAX PATISSERIE
94 - FONTENAY-SOUS-BOIS
Publiée le 23 avril 2026
- Contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée...
- Expérience
- 3 An(s) - 3 à 5 ans
- Qualification
- Agent de maîtrise
- Secteur d'activité
- Pâtisserie
- Code ROME
- D1117
- Code NAF
- 1071D
Description du poste
Au sein d'une pâtisserie gastronomique, vous serez chargé(e) de:
- élaboration de nouvelles recettes
- gestion du planning de fabrication
- gestion du laboratoire et de l'équipe
- assurer le respect des mesures d'hygiène et de contrôle qualité.
Compétences recherchées
Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Profil souhaité
- Formation
- Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
- Déplacements
- 1
L'entreprise
SILAX PATISSERIE
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